Einfaches Orzo-Chili
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Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ein­fa­ches Orzo-Chi­li

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Ohne Messbecher andünsten
Zeit
03
00
Temperatur
120
Kochmodus
1.0
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Topf
Andünsten
Zeit
02
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Mithilfe des Spatels vom Boden lösen.
Kochmodus
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Topf
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Topf
Ohne Messbecher garen, Spritzschutz aufsetzen
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
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Topf
  • Mit dem Spatel vermengen.
Kochmodus
Garen
Zeit
05
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • Auf Tellern anrichten und mit je 1 EL Schmand garniert servieren.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Chili con Carne mit einem Twist - dank Orzo-Nudeln! Ein blitzschnelles Mittagessen aus deinem Thermomix®, das die ganze Familie glücklich macht! Diese Kombination sorgt für Abwechslung in deiner täglichen Rezeptauswahl.

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Öl zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Tomatenmark mit Orzo zugeben und 2 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten. Anschließend mithilfe des Spatels vom Boden lösen.

3

Wasser, Tomaten, Gewürzpaste, Kräuter sowie Gewürze zugeben und ohne Messbecher 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.

4

Den Rühraufsatz einsetzen. Hackfleisch, Kidneybohnen und Mais zugeben. Mit dem Spatel vermengen und weitere 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Auf Tellern anrichten und mit Schmand garniert servieren.

Tipp

Für eine vegetarische Version kannst du das Hackfleisch durch Sojagranulat, Linsen oder eine pflanzliche Hackfleischalternative ersetzen. Reste des Chilis können hervorragend für Tortillas, gefüllte Paprika oder in einer Auflaufform mit Käse überbacken weiterverarbeitet werden.


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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELOlivenöl
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
350{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gREWE Bio Kritharaki Nudeln
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
400{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgetrocknete italienische Kräuter
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLChilipulver
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLrosenscharfes Paprikapulver
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
0.5{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} TLPfeffer
400{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhackfleisch
400{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} gKidney-Bohnen (Dose), abgetropft
140{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} gMais (Dose), abgetropft
4{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSchmand

Nährwerte (Pro Portion)

780
Kalorien
40 g
Eiweiß
29 g
Fett
95 g
KH

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