Einfaches Zitronentiramisu
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ein­fa­ches Zi­tro­nen­ti­ra­mi­su

  • 20 Min.
  • 2 Std.
  • 10 Personen
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Topf
Ohne Messbecher aufkochen
Zeit
06
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
  • Sirup umfüllen und den Mixtopf kalt spülen.
Kochmodus
  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zitronensaft, Wasser und 150 g Zucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 100 °C | Stufe 2 ohne Messbecher aufkochen. Sirup umfüllen und den Mixtopf kalt spülen.

2

Den Rühraufsatz einsetzen. Mascarpone, Quark, Sahne, 30 g Zucker sowie 200 g Lemon Curd in den Mixtopf geben und unter Sichtkontakt 1 Min. | Stufe 3,5 aufschlagen, ggf. den Vorgang vorzeitig beenden.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
180{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
Außerdem
Auflaufform (ca. 30x20 cm)

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