Fluffige Hefehasen
Foto: Sandra Leibinger
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fluf­fi­ge He­fe­ha­sen

  • 45 Min.
  • 1 Std.
  • 8 Stück
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Topf
Erwärmen
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Kochmodus
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Topf
Kneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Milch, Butter und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Zucker sowie 1 Ei zugeben und 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine Schüssel umfüllen, mit einem Tuch abdecken und etwa 1 Std. an einem warmen Ort ruhen lassen.

2

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Trockenhefe
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
75{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier

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