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- Ein Backblech mit Backpapier belegen.
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Zerkleinern
00
06
0
7.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
Schmelzen
05
00
50
2.0
- Auf das Backblech gießen.
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Zerkleinern
00
06
0
7.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
Schmelzen
05
00
50
2.0
- Ebenfalls auf das Backblech gießen und mit einem Stäbchen so durch beide Schokoladensorten ziehen, dass ein Swirl-Muster entsteht. Nach Belieben mit Süßigkeiten garnieren. Aushärten lassen und anschließend in Stücke brechen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Ein Backblech mit Backpapier belegen. Weiße Schokolade in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Anschließend 5 Min | 50 °C | Stufe 2 schmelzen und auf das Backblech gießen.
2
Vollmilchschokolade in den Mixtopf geben und ebenfalls 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und 5 Min | 50 °C | Stufe 2 schmelzen.
3
Ebenfalls auf das Backblech gießen und mit einem Stäbchen so durch beide Schokoladensorten ziehen, dass ein Swirl-Muster entsteht. Nach Belieben mit Süßigkeiten garnieren. Aushärten lassen und anschließend in Stücke brechen.
Tipp
Luftdicht verschlossen und gekühlt hält sich die Bruchschokolade bis zu 4 Wochen.
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Blech
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiße Schokolade, in Stücken |
| 300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vollmilchschokolade, in Stücken |
| Süßigkeiten nach Belieben |
Nährwerte (Pro Portion (30 g))
154
Kalorien
2 g
Eiweiß
9 g
Fett
18 g
KH
Vegetarisch
