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- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
Zerkleinern
00
05
0
5.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 20 g Sonnenblumenöl
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und alles ohne Messbecher 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
2
Tomatenmark mit Hackfleisch zufügen und 5 Min. | 120 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe andünsten. Tomaten, Wasser, Gewürzpaste sowie Basilikum hinzugeben und ohne Messbecher 6 Min. | 90 °C |...
Zutaten
Für 44 Personen
| 11 | Zwiebel, halbiert |
| 22 | Knoblauchzehen |
| 2020 g | Sonnenblumenöl |
| 2020 g | Tomatenmark |
| 400400 g | gemischtes Hackfleisch |
| 400400 g | stückige Tomaten (Dose) |
| Außerdem | |
|---|---|
| Auflaufform (ca. 30x20 cm) | |
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