Schupfnudeln mit Schinken-Rahm-Soße
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Schupf­nu­deln mit Schin­ken-Rahm-Soße

  • 15 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zwiebel, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. halbiert"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Knoblauchzehe","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 EL Butter","verbose_template":"{%amount%} EL Butter"})}}
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Lust auf ein herzhaftes Gericht? Schupfnudeln mit Schinken-Rahm-Soße sind genau das Richtige! Die perfekte Kombination aus zarten Schupfnudeln und cremiger Schinken-Rahm-Soße – einfach unwiderstehlich! 

Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten. Mehl zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten

2

Sahne, Milch, Kochschinken, ½ TL Salz und Pfeffer zugeben. Die Soße ohne Messbecher 8 Min. | 98 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButter
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Schnelle Schupfnudeln mit Rahmspinat
15 Min.

Schnelle Schupfnudeln mit Rahmspinat
Spinatspätzle mit Schinken-Sahne-Soße
20 Min.

Spinatspätzle mit Schinken-Sahne-Soße
Spaghetti mit Hackbällchen
1 Std.

Spaghetti mit Hackbällchen
Nudelsalat mit Räucherlachs und Pestodressing
30 Min.

Nudelsalat mit Räucherlachs und Pestodressing

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen