Low-Carb-Pfannkuchen mit Blaubeeren
Foto: Bosch/Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Low-Carb-Pfann­ku­chen mit Blau­bee­ren

  • 30 Min.
  • 15 Min.
  • 4 Stück
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Topf
Rühren
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Quark, Milch, Erythrit sowie Eier in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3 verrühren. Mandelmehl, Salz und Backpulver zugeben und 15 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig rühren. Umfüllen und 15 Min. quellen lassen. Blaubeeren vorsichtig mithilfe des Spatels unterheben.

2

Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Den Pfannkuchenteig darin portionsweise 3–4 Min. goldbraun ausbacken. Pfannkuchen mit Blaubeeren garniert servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gErythrit
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
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1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz

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