Foto: Ira Leoni

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Kuvert\u00fcre","verbose_template":"{%amount%} g Kuvert\u00fcre"})}}

Zerkleinern

7.0

Umfüllen, mit der restlichen Kuvertüre ebenso verfahren.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1.5","amount_float":1.5,"verbose":"1.5 TL schwarze Pfefferk\u00f6rner","verbose_template":"{%amount%} TL schwarze Pfefferk\u00f6rner"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

200 g Kuvertüre in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen, mit der restlichen Kuvertüre ebenso verfahren.

Die Pfefferkörner in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Sahne zugeben und 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen, anschließend etwa 15 Min. ziehen lassen.

Zutaten

Für 50{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Vollmilchkuvertüre, in Stücken
1.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	schwarze Pfefferkörner
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Kakaopulver zum Wälzen