Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
Für den Teig
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"420","amount_float":420,"verbose":"420 g Weizenmehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Type 405"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"90","amount_float":90,"verbose":"90 g Kakaopulver","verbose_template":"{%amount%} g Kakaopulver"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Pck. Backpulver","verbose_template":"{%amount%} Pck. Backpulver"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"225","amount_float":225,"verbose":"225 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Vermengen
00
30
0
5.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Butter, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Butter. in St\u00fccken"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 Eier","verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
Zu einem Teig verkneten
00
40
0
5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und alles 30 Sek. | Stufe 5 vermengen. Butter und Eier dazugeben und alles in 40 Sek. | Stufe 5 zu einem Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einschlagen und 30 Min. kalt stellen.
2
Für den Belag die Butter in den Mixtopf geben und 4 Min. | Stufe 4 cremig schlagen. Die übrigen Zutaten für den Belag bis auf die Mandarinen dazugeben und alles 1 Min. | Stufe 4 vermengen.
Zutaten
Für 24{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 420{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten |
| 90{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kakaopulver |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Backpulver |
| 225{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| Für den Belag | |
|---|---|
| 140{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 1000{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Quark |
| 400{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 4{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 2{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| Außerdem | |
|---|---|
| Ausstechformen mit Ostermotiven | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
44
