Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Zerkleinern, umfüllen.
00
02
0
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Erwärmen
03
00
37
2.0
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- {{calcWizardIngredient({"step":"1 4","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g natives Oliven\u00f6l extra","verbose_template":"{%amount%} g natives Oliven\u00f6l extra"})}}
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- {{calcWizardIngredient({"step":"3 4","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0,5 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
Verkneten
02
00
0
- Den Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt ca. 1 Std. ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.
- Die Auflaufform mit etwas Öl einfetten. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in {{calcIngredientValue("10").toString().replace(".", ",")}} Stücke teilen. Jeweils zu einer Kugel formen und ringsum an den Rand der Auflaufform setzen. Abdecken und erneut ca. 1 Std. ruhen lassen.
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Teigkugeln mit {{calcIngredientValue("40").toString().replace(".", ",")}} g Knoblauchbutter bestreichen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 9","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Gouda, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Gouda. in St\u00fccken"})}}
Zerkleinern, umfüllen.
00
08
0
7.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 11","amount":"4","amount_float":4,"verbose":"4 Knoblauchzehen","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehen"})}}
Zerkleinern
00
02
0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Andünsten
02
00
120
1.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 16","amount":"400","amount_float":400,"verbose":"400 g gesch\u00e4lte Tomaten (Dose), abgetropft","verbose_template":"{%amount%} g gesch\u00e4lte Tomaten (Dose). abgetropft"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 16","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL getrocknete italienische Kr\u00e4uter","verbose_template":"{%amount%} TL getrocknete italienische Kr\u00e4uter"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 16","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0,5 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 16","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}
Zerkleinern
00
05
0
5.0
- Die Hälfte von {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Feta in der Mitte der Auflaufform verteilen. Die Tomaten darübergeben und mit übrigem Feta sowie geriebenem Käse bestreuen. Im heißen Ofen 20–25 Min. goldbraun backen.
- Anschließend aus dem Ofen nehmen, mit Kräutern bestreuen und noch warm servieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Kräuter in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Turbo zerkleinern und umfüllen. Milch, Hefe und Zucker im Mixtopf 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Petersilie, Öl, Mehl sowie 1⁄2 TL Salz zugeben, alles 2 Min. | Teigmodus verkneten. Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt ca. 1 Std. ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Auflaufform mit Öl fetten. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in 10 Stücke teilen. Jeweils zu einer Kugel formen und ringsum an den Rand der Auflaufform setzen. Abdecken, erneut ca. 1 Std. ruhen lassen.
3
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig mit Knoblauchbutter bestreichen. Käse in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Knoblauch im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Tomaten, Kräuter, 1⁄2 TL Salz und 2 Prisen Pfeffer zufügen, alles 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.
4
Die Hälfte des Fetas in der Mitte der Auflaufform verteilen. Tomaten darübergeben und mit übrigem Feta sowie geriebenem Käse bestreuen. Im heißen Ofen 20–25 Min. goldbraun backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und noch warm mit Kräutern garniert servieren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Blättchen von 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Petersilie zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| Blättchen von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Basilikum zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| Für den Teig | |
|---|---|
| 160{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 0,5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra zzgl. etwas mehr zum Fetten |
| 275{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 550 |
| Salz | |
| 100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gouda, in Stücken |
| 40{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Knoblauchbutter |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 4{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | natives Olivenöl extra |
| 400{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | geschälte Tomaten (Dose), abgetropft |
| 2{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrocknete italienische Kräuter |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 250{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Feta, in Stücken |
| Außerdem | |
|---|---|
| runde Auflaufform (Ø ca. 26 cm) | |
Nährwerte (Pro Portion)
775
Kalorien
26 g
Eiweiß
49 g
Fett
60 g
KH
In Kollektionen
28
