Die ultimative Schokoladensoße
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Die ul­ti­ma­ti­ve Scho­ko­la­den­so­ße

  • 10 Min.
  • 500 g
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Topf
Pulverisieren
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10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zucker, Vanillezucker und Kakao in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Schokolade zugeben und 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Milch zugeben und die Zutaten 8 Min. | 80 °C | Stufe 2,5 schmelzen lassen. Die Schokosoße nach Belieben warm oder kalt servieren.

Zutaten

Für 500{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKakaopulver
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

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