Karottenkuchen mit Kardamom-Frosting
Foto: StockFood / The Picture Pantry
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ka­rot­ten­ku­chen mit Kar­da­mom-Fros­ting

  • 1 Std. 10 Min.
  • 2 Std.
  • 16 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Kastenform (Länge 25 cm) mit Backpapier auskleiden.
Kochmodus
Für den Teig und das Topping
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Puderzucker umfüllen.
Zauberstab
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Die Kastenform mit Backpapier auskleiden. Für den Teig und das Topping 300 g Zucker in den Mixtopf füllen, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.

2

Für den Teig Haselnüsse und Mandeln in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Ingwer in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben....

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnüsse
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandeln
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} cmIngwer
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSpeisestärke
Für das Topping
100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelblättchen
350{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
50{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
0.5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgemahlener Kardamom
Außerdem
Kastenform (Länge 25 cm)

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