Während Zwetschenröster in Deutschland nicht so geläufig ist, können die Bewohner:innen Österreichs gar nicht genug davon bekommen. Die österrreichische Süßspeise, im Thermomix® gekocht mit Zwetschgen, Zucker, Zitrone und Gewürzen (z.B. Zimt und Nelke), ist als Beilage zum Kaiserschmarrn nicht wegzudenken. Egal, wo du wohnst, es gilt: Rezept unbedingt ausprobieren!
Das Rezept für Zwetschgenröster im Thermomix®
Der Unterschied von Zwetschgenröster zu Marmeladen oder Konfitüren liegt im Wesentlichen darin, dass man beim Zwetschgenröster die Zwetschgen in großen Stücken, mit weniger Zucker und vor allem in ihrem eigenen Saft einkochen lässt. Dich interessiert das ganze Thema Einmachen? Dann lies unbedingt unseren großen Ratgeber zum Thema Einkochen mit dem Thermomix®.