Pasta Funghi mit Sahne
Foto: Tina Bumann
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Pas­ta Fung­hi mit Sah­ne

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,83
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  • Für die Pasta reichlich Salzwasser zum Kochen bringen.
Kochmodus
  • 80 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den zerkleinerten Parmesan umfüllen.
Zauberstab
Guten Appetit
Schritt 01/07

Pasta Funghi – das ist eine himmlische Kombination aus unseren Lieblingsnudeln mit einer cremigen Champignonsoße, die durch feinste Gewürze eine ganz besondere Note bekomme. Ein leckeres Mittagessen, das in 30 Minuten auf dem Tisch steht und noch viel schneller verputzt ist. Schnell ab in die Küche und dann erledigt der Zaubertopf den Rest für dich. Hier kommt das Rezept.

Zubereitungsschritte

1

Für die Pasta reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Inzwischen Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

2

Schalotten mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter mit Olivenöl zufügen und 3 Min. | 120 °C | Sanftrührstufe andünsten.

Zutaten

Für 44 Personen
Salz
8080 gParmesan, in Stücken, zzgl. einiger Parmesanspäne
22Schalotten, halbiert
44Knoblauchzehen
2020 gButter
2020 gnatives Olivenöl extra

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