Name: Tortilla-Sandwich Tomate-Mozzarella
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Kugel Mozzarella, halbiert; 1 rote Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 300 g Tomaten; 1 TL Salz; 25 g Honig; 20 g Apfelessig oder heller Balsamicoessig; ...

Foto: gettyimages / Ekaterina Fedulyeva

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1 Kugel Mozzarella halbiert

Zerkleinern

5.0

Umfüllen.

1 rote Zwiebel halbiert
1 Knoblauchzehe

Guten Appetit

Schritt 01/07

Hey du, wie wäre es heute mit einem leckeren Tortilla-Sandwich Tomate-Mozzarella. So verbindest du das Beste aus der mexikanischen Küche mit einem Haus Italien. Ein schnelles Mittagessen also, das auch noch nach Urlaub schmeckt. Und die Zubereitung mit dem Thermomix® ist super easy. Also: Nichts wie ab in die Küche und dann genießen!

Zubereitungsschritte

Die halbierte Mozzarellakugel in den Mixtopf geben. 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die Hälfte der Tomaten (150 g) halbieren zugeben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Salz, Honig, Essig, Tomatenmark sowie...

Zutaten

Für 44 Personen

11 Kugel	Mozzarella, halbiert
11	rote Zwiebel, halbiert
11	Knoblauchzehe
300300 g	Tomaten
11 TL	Salz
2525 g	Honig

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