Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Die Cashewnüsse mindestens 1 Stunde in einer Schüssel mit Wasser einweichen. Je länger die Nüsse eingeweicht wurden, desto cremiger wird die Mayonnaise. Du kannst sie also auch gern eine ganze Nacht im Wasser liegen lassen.
- Das Wasser abgießen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"100","amount_float":0,"verbose":"Eingeweichte Cashew-Kerne","verbose_template":"Eingeweichte Cashew-Kerne"})}}
Pürieren
00
10
0
10.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Cashewnüsse mindestens 1 Stunde in einer Schüssel mit Wasser einweichen. Je länger die Nüsse eingeweicht wurden, desto cremiger wird die Mayonnaise. Du kannst sie also auch gern eine ganze Nacht im Wasser liegen lassen.
2
Das Wasser abgießen und die Cashews in den Mixtopf geben, dann 10 Sek. | Stufe 10 pürieren. Evt. mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang noch einmal wiederholen.
Zutaten
Für 250{{recipe_quantity_value}} Gramm
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Cashew-Kerne |
| 30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pflanzenöl (Raps, Sonnenblumen) |
| 25{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronensaft |
| 10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Senf |
| 20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weißweinessig |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
24
