Haferflockenkekse ohne Zucker
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
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Ha­fer­flo­cken­kek­se ohne Zu­cker

  • 25 Min.
  • 24 Stück
Ø 4,13
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • 200 g Magerquark
  • 2 Eier
Topf
Verrühren
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • 45 g Proteinpulver Vanille
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Ein Keksrezept für die gesunde Weihnachtsbäckerei: knusprige Haferkekse ohne Zucker, dafür mit Vanille-Proteinpulver. Diese einfachen Vanille-Haferflockenkekse mit Magerquark sind ein wahres Muskelfutter.

Das Rezept für Haferkekse mit dem Thermomix®️

Dabei stehen sie den klassischen und zuckrigen Weihnachtsplätzchen geschmacklich in nichts nach. Im Gegenteil, diese Low-Carb-Haferkekse sind nicht nur super lecker, sondern können auch noch guten Gewissens gesnackt werden. Beiß rein!

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

2

Quark und Eier in den Mixtopf geben und 1 Min. Stufe 4 verrühren. Proteinpulver zufügen, 2 Min. | Stufe 5 unterrühren. Haferflocken, Kokosraspel, Backpulver sowie Zimt zugeben und 1 Min. | Stufe 3...

Zutaten

Für 2424 Stück
200200 gMagerquark
22Eier
4545 gProteinpulver Vanille
150150 gHaferflocken
4545 gKokosraspel
11 TLBackpulver

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