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- 120 g Wasser
- 150 g brauner Zucker (z. B. SweetFamily Bio-Zucker)
- Mark von 0.5 Vanilleschote
Aufkochen
04
00
100
2.0
- 200 g Mandelkerne
Ohne Messbecher kochen
13
00
1.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Wasser, Zucker, Vanillemark in den Mixtopf geben, 4 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Mandelkerne zufügen und ohne Messbecher 13 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 kochen. Die Mandeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 1 Std. auskühlen lassen. Mixtopf spülen.
2
Ausgekühlte Mandeln mit Salz und Öl in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 mahlen. Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen. 80 g Milch einwiegen, anschließend zweimal 20...
Zutaten
Für 22 Gläser á 230 ml
| 120120 g | Wasser |
| 150150 g | brauner Zucker (z. B. SweetFamily Bio-Zucker) |
| Mark von 0.50,5 | Vanilleschote |
| 200200 g | Mandelkerne |
| 11 Prise | Meersalz |
| 22 EL | Sonnenblumenöl |
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