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- 1 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 0.5 TL Chiliflocken
- 1 TL Salz
Zerkleinern
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10.0
- Gewürzmischung mit dem Spatel nach unten schieben.
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Tomaten, geviertelt
Schritt 01/07
Zubereitung
1
1 Knoblauchzehe, Kreuzkümmel, Chiliflocken und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 1 Zwiebel und Tomatenviertel zugeben, 6 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Hackfleisch und Tomatenmark zugeben und 2 Min. | Teigmodus vermischen.
2
Zucchini längs halbieren, das Innere mit einem Teelöffel herauslösen, dabei rundum einen 5 mm breiten Rand stehen lassen, ausgelöstes Inneres aufbewahren. Hackmischung in die Zucchini füllen,...
Zutaten
Für 44 Personen
| 22 | Knoblauchzehen |
| 11 TL | Kreuzkümmelsamen |
| 0.50,5 TL | Chiliflocken |
| 22 TL | Salz |
| 44 | Zwiebeln, halbiert |
| 22 | Tomaten, geviertelt |
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