Tomatentarte
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Tomatentarte

  • 45 Min.
  • 1 Std.
  • 12 Stücke
Ø 5,00
Bewerte dieses Rezept
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  • 250 g Mandelkerne
Topf
Mahlen
Zeit
00
12
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • 20 g kalte Butter
  • 10 g natives Olivenöl extra
  • 0,5 TL Salz
  • 1 Ei
Topf
Verkneten
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

So schmeckt der Sommer! Unsere Tomatentarte ist mega-lecker und dabei low carb. Die Zubereitung ist dank Thermomix® ganz einfach und so hast du jederzeit ein leckeres Mittag- oder Abendessen, eine tolle Vorspeise oder auch einen Beitrag für ein Büfett. Hier das Rezept, probiere es unbedingt aus!

Zubereitungsschritte

1

Mandeln in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Stufe 7 mahlen. Butter, 10 g Öl, 1⁄2 TL Salz sowie das Ei zufügen und 1 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt 1 Std. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Den Backofen auf 200 °c Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Tarteform fetten. Den Teig hineingeben, flach drücken und am Rand hochziehen. Den Teigboden mehrfach mit einer Gabel einstechen, mit...

Zutaten

Für 1212 Stücke
250250 gMandeln
2020 gkalte Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten
5050 gnatives Olivenöl extra
Salz
11Ei
11Knoblauchzehe
AUSSERDEM
Hülsenfrüchte zum Blindbacken
Tarteform (Ø 26 cm)

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