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Zerkleinern
00
04
0
8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Ingwer und Schalotten in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 10 g Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. Kokosblütenzucker und Chiliflocken zugeben und 30 Sek. | 120 °C | [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 schmelzen lassen.
2
Orangensaft zugeben und ohne Messbecher 10 Min. | 120°C | [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 kochen, umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf ausspülen. Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 25{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frischer Ingwer, in Scheiben |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten, halbiert |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl, 2 EL zum Braten |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kokosblütenzucker |
| 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Chiliflocken |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Orangensaft |
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