Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Roastbeef 1 Std. vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen.
- 400 g Tomaten, geviertelt
- 10 Basilikumblättchen
- 20 g heller Balsamicoessig
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Zucker
- 20 g grober Senf
- 30 g Rapsöl
Zerkleinern
00
05
0
6.0
- Tomatenvinaigrette umfüllen. Den Mixtopf ausspülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Roastbeef 1 Std. vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Tomaten, Basilikum, Essig, 2 Prisen Salz, Zucker, Senf und 30 g Öl in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Den Mixtopf ausspülen.
2
20 g Öl in einer Pfanne erhitzen, Roastbeef mit 4 Prisen Salz würzen, in der heißen Pfanne rundum hellbraun anbraten und mit Pfeffer würzen. Den Rühraufsatz in den Varoma® legen und das Roastbeef...
Zutaten
Für 44 Personen
| 800800 g | flaches Roastbeef, ohne Fettdeckel |
| 400400 g | Tomaten, geviertelt |
| 1010 | Basilikumblättchen |
| 2020 g | heller Balsamicoessig |
| Salz | |
| 11 Prise | Zucker |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochenRezensionen
In Kollektionen
20
