Dein vegetarisches Weihnachtsmenü in 3 Gängen! 🥗🌲
Ein vegetarisches Weihnachtsmenü bietet dir so viele Möglichkeiten, dass du garantiert nichts vermisst! Dank Thermomix® ist die Zubereitung von 3 köstlichen Gängen super einfach. In diesem Beitrag findest du die besten Rezepte und Tipps für dein Festessen ganz ohne Fleisch oder Fisch. Bereit? Dann los!
Vegetarisches Weihnachtsmenü – Die Vorspeise
Vegetarische Vorspeisen mit dem Thermomix® zaubern? Gar kein Problem. Es gibt wundervolle Rezepte für alle, die auf Fleisch oder Fisch verzichten. Sei es eine feine Suppe oder leckerer Salat, wie zum Beispiel Feldsalat mit Kürbis und Feta oder Feldsalat mit Rotkohl oder arabischer Brotsalat mit Tomaten.
Die Hauptspeise
Eine vegetarische Alternative zu Gänsebraten & Co. ist ein Hackbraten aus Veggie-Hack. Du kannst den leckeren Hackbraten ganz einfach mit jeder Hack-Alternative zubereiten, die du gern magst, und dann mit klassischen Beilagen wie Salzkartoffeln, Kroketten und Rotkohl servieren.
Wunderbare Alternativen für alle, die auf Fleisch verzichten, sind außerdem Linguine mit Kürbisspalten und Salbeibutter vom Foto oben oder Käseknödel mit Rote-Bete-Rotkohlsalat oder ganz einfach ein feines Risotto.
Vegetarisches Menü – das Dessert
Das Dessert ist immer der krönende Abschluss eines festlichen Menüs. Eine leckere Süßigkeit, dazu vielleicht ein Kaffee und/oder ein Gläschen Likör. Das schmeckt nach Weihnachten! 😄
Zu unseren Favoriten für das Dessert gehört dieses köstliche Bratapfel-Tiramisu im Glas. Köstlich schmeckt auch das Schichtdessert mit Spekulatius und Himbeeren. Und natürlich haben wir auch vegane Alternativen für das Dessert.
Probiere dieses vegane Tiramisu, eine Walnuss-Salted-Caramell-Nicecream oder vegane Brownies.
