Die perfekte Nicecream mit dem Thermomix® 🍦 🍓 🍌
Nicecream ist eine gesunde und leckere Alternative zu klassischer Eiscreme, zubereitet hauptsächlich aus gefrorenen Bananen, die für Süße und Cremigkeit sorgen. Für die perfekte Konsistenz werden die Bananen kurz angetaut und im Thermomix® zerkleinert, gegebenenfalls mit Flüssigkeit verdünnt. Verschiedene Früchte wie Erdbeeren, Heidelbeeren, oder Mango, sowie Zutaten wie Schokolade oder Nüsse können hinzugefügt werden, um verschiedene Geschmacksvariationen zu kreieren. Ein einfaches Rezept ist Erdbeer-Nicecream, die aus Erdbeeren, Bananen und optional Vanillezucker besteht. Es gibt viele weitere Varianten, darunter Bananen-Schoko-Nicecream und Karamell-Varianten, die auch im Thermomix® einfach zuzubereiten sind. Nicecream kann nach Geschmack erweitert und mit Toppings verfeinert werden, um sie als gesunde, kühle Bowl zu genießen.
Cremig, gesund und so lecker – selbst gemixte Nicecream aus Früchten ist die beste Alternative zu klassischer Eiscreme und der optimale Snack für den Sommer. Heute verraten wir dir, wie du dein veganes Fruchteis ganz einfach und schnell mit deinem Thermomix® zubereitest und welche Zutaten dafür geeignet sind. Lass dich inspirieren!
Nicecream aus gefrorenen Bananen
Das Beste an Nicecream: Du brauchst nur wenige Zutaten. Dabei sind gefrorene Bananen immer die Grundzutat. Sie sorgen nicht nur für die perfekte Cremigkeit, sondern vor allem auch für die nötige Süße. Zucker ist deshalb meistens gar nicht nötig, wenn du Nicecream zauberst.
Die perfekte Cremigkeit für deine Nicecream
Selbstgemixtes Fruchteis wird durch die gefrorenen Bananen supercremig. Lass sie dafür am besten kurz antauen, sodass sich die Stücke voneinander trennen. Dadurch wird die Konsistenz perfekt und dein Thermomix® kann die Bananen gut zerkleinern.
Wenn du merkst, dass die Masse zu fest ist, kannst du etwas Flüssigkeit hinzugeben. Dafür eignen sich z. B. Milch, Milchalternativen, Kokosmilch oder Wasser. Ist deine Nicecream bereits etwas zu weich, kannst du sie vor dem Servieren noch einmal für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.
Weitere Zutaten für deine Nicecream
In Hinblick auf die Zutaten hast du eine große Auswahl. Die gefrorenen Bananen bilden die Basis, zu der du immer wieder andere Früchte hinzugeben kannst:
- Erdbeeren
- Heidelbeeren
- Himbeeren
- Kirschen
- Mango
Oder du bereitest dir mit etwas klein gehackter Schokolade, Schokosplittern oder Kakao eine schokoladige Variante zu. Außerdem kannst du auch Früchte, Nüsse, Kokosraspel oder Schokolade als Toppings auf deine Nicecream geben und sie als gesunde, kühle Bowl genießen.
Erdbeer-Nicecream aus 3 Zutaten
Egal, für welche Zutaten zu den Bananen du dich entscheidest, der Thermomix® zaubert jedes Rezept in wenigen Minuten und so kannst du die Nicecream sofort genießen.
Und nun haben wir noch ein besonders beliebtes Rezept für dich. Alle Zutaten, inkl. der Mengenangaben, sowie den Kochmodus findest du hier: Erdbeer-Nicecream.
Zubereitung:
- Erdbeeren, Bananen und Vanillezucker (optional) in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, Mit dem Spatel nach unten schieben und 20 Sek. | Stufe 4 cremig rühren.
- Nicecream auf Schälchen verteilen, nach Belieben mit Erdbeeren garnieren und sofort servieren.
Weitere Nicecream Rezepte
Neben unserer beliebten Erdbeer-Nicecream haben wir noch weitere Rezepte für dich. Unsere cremige Nicecream bildet eine gute Basis für jede eigene Variante, die du mit Früchten und Co. nach deinem eigenen Geschmack erweitern kannst.
Für die perfekte Ladung Schokolade sorgt unsere Bananen-Schoko-Nicecream. Und für alle, die Karamell lieben, haben wir noch zwei besondere Varianten: Cremige Banoffee-Nicecream mit Karamellbonbons und Walnuss-Saltet-Caramell-Nicecream.
Sehr ähnlich zur Nicecream ist fluffiges Softeis, das du auch vegan zubereiten kannst. Schau dir unbedingt unseren Artikel an, wenn du die besten Tipps und Tricks rund um das Softeis erfahren möchtest.
