Hähnchen perfekt garen im Varoma® – saftig, zart & einfach!
Dieser Artikel beschreibt, wie man zartes und saftiges Hähnchen im Varoma® des Thermomix® zubereiten kann. Das Dämpfen sorgt dafür, dass das Hähnchen nicht austrocknet, ohne Öl. Man spart Zeit, da Gemüse und Reis gleichzeitig gegart werden können. Es werden Tipps wie das richtige Würzen sowie die optimale Zirkulation im Varoma® gegeben. Das Rezept inkludiert die Würzung mit Paprikapulver, Hähnchengewürz, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebelpulver, sowie Angaben zur Wasserzugabe. Hähnchen, Reis und Gemüse ergeben eine schnelle, leckere und gesunde Mahlzeit. Das Rezept eignet sich besonders für stressige Tage und begeistert die ganze Familie. Weitere Tipps umfassen die Vermeidung von Fleischsäften auf Gemüse durch eine Auflaufform und die Platzierung des Rühraufsatzes zur Erhöhung der Dampfzirkulation. Zusätzliche Ressourcen sind verlinkt, um das Dampfgaren weiter zu erkunden.
Knusprig kann jeder – aber saftig? Das ist die wahre Königsdisziplin! Wer kennt es nicht: Einmal nicht aufgepasst und das zarte Hähnchenfilet verwandelt sich in eine trockene Schuhsohle! Aber keine Sorge, hier kommt die Rettung! Mit dem Varoma® des Thermomix® wird dein Hähnchen butterzart und bleibt herrlich saftig – ganz schnell und einfach und ohne Herd. Und das Beste? Dein Gemüse und Reis garen einfach mit! So zauberst du im Handumdrehen eine komplette, gesunde Mahlzeit. Klingt gut? Dann legen wir los!
Warum Hähnchen im Varoma® garen?
Die Vorteile des Dampfgarens:
- Besonders saftig & zart: Durch das Dampfgaren bleibt dein Hähnchen wunderbar saftig und trocknet nicht aus.
- Schonende Zubereitung: Die gleichmäßige Hitze erhält Nährstoffe und Aromen optimal.
- Fettarme Zubereitung: Kein zusätzliches Öl nötig – ideal für eine gesunde Ernährung.
- Einfache Handhabung: Kein ständiges Wenden oder Überwachen nötig.
- Perfekte Kombination mit Beilagen: Gemüse und Reis können gleichzeitig gegart werden.
Tipps für perfektes Hähnchen im Varoma®:
Hähnchen garen im Varoma® ist schnell und einfach gemacht. Unsere Tipp:
1. Würzen für Geschmack und Optik
- Paprikapulver für eine schöne Farbe
- Hähnchengewürz für würziges Aroma
- Salz & Pfeffer für die Grundwürze
- Knoblauch & Zwiebelpulver für eine feine Würze
2. Wasserstand beachten
1.400 g Wasser in den Mixtopf geben.
Falls Reis mitgegart wird, kann das Wasser mit Gewürzpaste oder Brühe aromatisiert werden.
3. Fleisch richtig platzieren
Hähnchenfilets mit etwas Abstand auf den Einlegeboden des Varoma® legen, damit der Dampf optimal zirkulieren kann.
4. Beilagen direkt mitgaren
Gemüse und Reis können im Garkorb und im Varoma®-Behälter gleichzeitig gegart werden.
Hähnchen garen im Thermomix®
Zart, saftig und ganz ohne Stress – Hähnchen garen im Thermomix® war noch nie so einfach!
Würzen, ab in den Varoma® und der Rest läuft fast von selbst. In 27 Minuten ist das Hähnchen perfekt gegart – ideal für ein schnelles, leckeres Familienessen!
Zutaten für 4 Personen:
- 1400 g Wasser
- 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 160 g)
- 2 TL Hähnchengewürz
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
Zubereitung:
- Vorbereitung: Wasser in den Mixtopf geben. Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Hähnchengewürz würzen.
- Garen: Filets in den Einlegeboden des Varoma® legen, Varoma® verschließen. 27 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.
- Servieren: Nach der Garzeit das Hähnchen aus dem Varoma® nehmen und nach Belieben servieren.
Hähnchen mit Reis und Gemüse im Varoma®
Schnell gemacht, super lecker – und alle am Tisch sind happy! Zartes Hähnchen, bunter Reis mit Gemüse und eine cremige Soße – und das Beste: Der Thermomix® übernimmt fast alles für dich. Perfekt für stressige Tage, an denen es trotzdem richtig gut schmecken soll. Ein Familienliebling, der garantiert allen schmeckt – sogar den Kleinen! 🍅🍗🥕
Extra-Tipps für perfektes Hähnchen im Varoma®
💡 Hähnchen sauber garen
Verwende eine Silikon-Auflaufform, damit kein Eiweiß aus dem Hähnchen auf das Gemüse tropft. So bleibt dein Varoma® sauber und dein Gemüse unberührt von Fleischsäften.
💡 Dampfzirkulation optimieren
Platziert den Rühraufsatz in den Varoma®, bevor ihr das Gemüse hineingebt – so bleibt etwas Abstand zu den Schlitzen erhalten.
Willst du noch mehr über das Thema Dampfgaren erfahren? Dann schau mal in unserem Artikel vorbei und finde viele Tipps und Tricks rund um den Varoma®. Probier's aus!
