7 schnelle Basics aus dem Thermomix®
Yvonne

7 schnelle Basics aus dem Thermomix®

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Kurzfassung

Mit dem Thermomix® kannst du schnell und kostengünstig viele Grundzutaten selbst herstellen und deine Küche auf ein neues Level heben. Statt Fertigprodukte zu kaufen, bietet der Thermomix® eine einfache Möglichkeit, frische und leckere Alternativen ohne Zusatzstoffe zu kreieren. Dazu gehören unter anderem Naturjoghurt, der frei von Zucker und Zusatzstoffen ist und sich eine Woche im Kühlschrank hält, sowie selbstgemachte Butter, die zudem Buttermilch als Nebenprodukt erzeugt. Puderzucker kann blitzschnell aus normalem Zucker hergestellt werden und hält sich ein Jahr. Auch gemahlene Haselnüsse, Apfelmus ohne Zuckerzusatz, Paniermehl aus altem Brot und Vollkornmehl können zügig und einfach vorbereitet werden. Diese Basics sind nicht nur frischer, sondern auch kostengünstiger und eignen sich hervorragend als Vorrat oder Geschenk.

Hast du Lust, deine Küche mit ein paar einfachen, schnellen und praktischen Basics aus dem Thermomix® auf ein neues Level zu heben? Kein Problem! Statt teure Fertigprodukte zu kaufen, kannst du viele Grundzutaten mit deinem Thermomix® blitzschnell selbst herstellen. Das spart nicht nur Geld, sondern schmeckt auch viel besser. Also schnapp dir deinen Mixtopf und los geht's!

Die Vorteile von Basics aus dem Thermomix®

  • Schnell und einfach: Wenige Zutaten, wenig Aufwand, maximale Wirkung.
  • Frisch und lecker: Keine Konservierungsstoffe, keine Zusatzstoffe, nur pure Zutaten.
  • Geld sparen: Selbstgemacht ist oft viel günstiger als gekauft.
  • Perfekt für Vorrat & Geschenke: Viele dieser Rezepte halten sich lange und eignen sich super zum Verschenken.

Naturjoghurt aus dem Thermomix®

Selbst gemachter Joghurt ist eine wahre Offenbarung! Er schmeckt nicht nur viel besser als die gekaufte Variante, sondern du kannst auch genau bestimmen, was hineinkommt. Kein unnötiger Zucker, keine Zusatzstoffe – nur cremiger, frischer Joghurt. Ideal zum Frühstück, als Snack oder zum Kochen.

  • Haltbarkeit: 1 Woche
  • Lagerung: Im Kühlschrank

Butter aus dem Thermomix®

Butter selber machen? Oh ja! Mit dem Thermomix® wird Sahne in kürzester Zeit zu feinster Butter, die du nach Belieben verfeinern kannst. Ob mit Salz, Kräutern oder pur – frischer geht's nicht! Und das Beste: Du bekommst sogar noch Buttermilch als Nebenprodukt.

  • Haltbarkeit: 1 Woche
  • Lagerung: Im Kühlschrank

Puderzucker aus dem Thermomix®

Vergiss gekauften Puderzucker! In nur wenigen Sekunden verwandelst du normalen Zucker in feinstes Pulver. Perfekt zum Backen oder für die Veredelung von Desserts. Falls du es noch raffinierter magst: Einfach mit einer Vanilleschote mixen und Vanillezucker daraus machen.

  • Haltbarkeit: 1 Jahr
  • Lagerung: Luftdicht und trocken

Gemahlene Haselnüsse aus dem Thermomix®

Ob für Kuchen, Kekse oder als Topping gemahlene Haselnüsse gehören in jede Backstube! Und mit dem Thermomix® hast du sie in wenigen Sekunden frisch gemahlen. Kein Ranzigwerden, kein Aroma-Verlust, einfach pure Frische.

  • Haltbarkeit: 4-6 Wochen
  • Lagerung: Luftdicht, trocken oder im Kühlschrank
Haselnüsse in einer Schüssel, davor ein Glas mit fertig gemahlenden Haselnüsse, dahinter der Thermomix®
Ganz einfach und schnell: Haselnüsse mahlen mit Thermomix®

Apfelmus aus dem Thermomix®

Apfelmus ist ein Klassiker, den du unbedingt selbst machen solltest! Bei unserem selbstgemachten Apfelmus ist kein extra Zucker nötig, nur die pure Frucht mit einem Spritzer Zitronensaft für die perfekte Frische. Schmeckt super zu Pfannkuchen, Joghurt oder einfach pur gelöffelt!

  • Haltbarkeit: 2 Wochen
  • Lagerung: Im Kühlschrank
Äpfel, Thermomix, Glas, Löffel, Apfelmus
Selbstgemachtes Apfelmus ohne Zuckerzusatz - Foto: Sandra Leibinger

Paniermehl aus dem Thermomix®

Brot vom Vortag? Kein Problem! Im Thermomix® verwandelst du altes Brot in wenigen Sekunden in feinstes Paniermehl. Perfekt zum Panieren, als Bindemittel oder zum Ausstreuen von Backformen.

  • Haltbarkeit: 8 Wochen
  • Lagerung: Luftdicht und dunkel
Paniermehl in verschließbarem Glas auf Holzbrett vor Thermomix®
Aus Altbackenem wird Paniermehl

Vollkornmehl aus dem Thermomix®

Warum kaufen, wenn du es selbst machen kannst? Frisch gemahlenes Vollkornmehl aus dem Thermomix® sorgt für besonders aromatisches Brot und Gebäck. Mahle einfach deine Lieblingsgetreidesorten und genieße frische, gesunde Mehle!

  • Haltbarkeit: 4-6 Wochen
  • Lagerung: Luftdicht und dunkel
Vollkornmehl fertig gemahlen in einer Schüssel, dahinter steht der Thermomix®
Vollkornmehl ganz einfach selber  machen

Mit diesen 7 Basics aus dem Thermomix® hast du immer frische, selbstgemachte Zutaten griffbereit. Also, ran an den Mixtopf – es war noch nie so einfach, Küchenklassiker selbst herzustellen!

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Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

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