Pikante Thunfischcreme
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
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Pi­kan­te Thun­fisch­cre­me

  • 10 Min.
  • 1 Glas à 300 ml
Ø 5,00
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  • Blättchen von 4 Stielen Petersilie
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
  • Die Petersilie mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 2 Essiggurken, in Stücken
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 50 g Quark
  • 50 g Frischkäse
  • 1 TL Harissa-Paste (marokkanische Chilipaste)
  • 0.25 TL Salz
  • 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Vermengen
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • 160 g Thunfisch (Dose), abgetropft
Topf
Unterrühren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Zum Schluss in ein Schraubglas füllen und fest verschließen. Gekühlt 1–2 Tage haltbar.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Auf der Suche nach einer herzhaften Brotaufstrich-Variante? Probier doch mal die pikante Thunfischcreme aus! Dieser köstliche Aufstrich mit feinem Thunfisch, cremiger Textur und würzigen Aromen ist perfekt für Sandwiches, Brötchen oder als Dip für Gemüsesticks.

Zubereitungsschritte

1

Die Petersilie in den Mixtopf geben und 2 Sek. | 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Essiggurken zugeben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.

2

Restliche Zutaten, bis auf den Thunfisch, zufügen und 10 Sek. | Stufe 3 vermengen. Anschließend den Thunfisch zugeben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 unterrühren. Zum Schluss in ein Schraubglas füllen und fest verschließen. Gekühlt 1–2 Tage haltbar.

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Zutaten

Für 11 Glas à 300 ml
Blättchen von 44Stielen Petersilie
22Essiggurken, in Stücken
5050 gQuark
5050 gFrischkäse
11 TLHarissa-Paste, (marokkanische Chilipaste)
0.250,25 TLSalz
33 Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
160160 gThunfisch, (Dose), abgetropft

Nährwerte (Pro Portion (30 g))

24
Kalorien
4 g
Eiweiß
0 g
Fett
0 g
KH

Glutenfrei

Rezensionen

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