Name: Zimt-Windbeutel mit Sahne und Pflaumen
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 100 g Wasser; 40 g Butter, in Stücken; 1 Prise Salz; 1 TL Zimtpulver; 1 TL Zucker; 80 g Mehl Type 405; ...

Foto: Frauke Antholz

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Erhitzen

100

1.0

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Vermischen

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Wasser, Butter, Salz, Zimt und Zucker in den Mixtopf geben, 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. Mehl zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermischen, Mixtopf aus dem Gerät nehmen und etwa 10 Min. abkühlen lassen.

Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mixtopf wieder in das Gerät stellen und auf Stufe 5 rühren, dann nach und nach die Eier durch die Deckelöffnung hineingeben. Nach dem letzten Ei...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zimtpulver
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zucker
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405