Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Pulverisieren
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20
0
10.0
- Den Grapefruit-Puderzucker umfüllen und beiseitestellen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Zucker und Grapefruitabrieb in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Den Grapefruit-Puderzucker umfüllen und beiseitestellen.
2
Butter in den Mixtopf geben und 5 Min. | 60 °C | Sanftrührstufe schmelzen. Grapefruitsaft, Sahne, Puderzucker sowie Gewürze zugeben und 30 Sek. | Stufe 6 pürieren. Den Curd in sterile Gläser füllen...
Zutaten
Für 2{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 130{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gelierzucker ohne Kochen |
| Abrieb und Saft von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Grapefruit (ca. 150 g Saft) |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| Mark von 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | gemahlener Zimt |
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