Veganes Kichererbsencurry mit Brokkoli
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ve­ga­nes Ki­cher­erb­sen­cur­ry mit Brok­ko­li

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Zwiebeln mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zufügen und 4 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Anschließend das Currypulver zugeben und 1 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten.

2

Den Gemüsefond, 50 g Kokosmilch, Karotten, Zucker sowie Salz in den Mixtopf einfüllen und alles 8 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLCurrypulver
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gGemüsefond
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosmilch (Dose)

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