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- Je 250 g Rind- und Schweinefleisch würfeln (etwa 3 x 3 cm) und in einen Gefrierbeutel geben.
- 3 Std. anfrieren lassen.
- portionsweise 250 g angefrorenes Fleisch
- nach Bedarf Kräuter und Gewürze
Zerkleinern
00
10
0
6.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Beide Fleischsorten würfeln (etwa 3 x 3 cm), in einen Gefrierbeutel geben und etwa 3 Std. anfrieren lassen.
2
Dann portionsweise 250 g Fleisch in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. In diesem Schritt können auch bereits Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden. Je nach gewünschter Feinheit...
Zutaten
Für 44 Personen
| 250250 g | Rindfleisch |
| 250250 g | Schweinefleisch |
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