Schweinefilet mit Vollkornreis, Gemüse und Dattel-Schmand-Soße
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Schwei­ne­fi­let mit Voll­korn­reis, Ge­mü­se und Dat­tel-Schmand-Soße

  • 45 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Vollkornreis in den Garkorb einwiegen, unter fließendem Wasser gründlich abspülen und in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"1200","amount_float":1200,"verbose":"1200 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL Gem\u00fcse-Gew\u00fcrzpaste","verbose_template":"{%amount%} TL Gem\u00fcse-Gew\u00fcrzpaste"})}}
Topf
  • Mit dem Spatel vermengen.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("600").toString().replace(".", ",")}} g Schweinefilet quer halbieren, auf den Einlegeboden legen, mit {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} TL getrockneten Kräutern der Provence, je {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Prisen Salz und Pfeffer würzen. In den Varoma® einsetzen, diesen aufsetzen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Das Schweinefilet mit Vollkornreis und Gemüse, abgerundet durch eine raffinierte Dattel-Schmand-Soße, ist ein gelingsicheres Rezept für jeden Tag. Die Kombination aus zartem Fleisch, nahrhaftem Reis und frischem Gemüse wird durch die süßlich-cremige Note der Soße zu einem entspannten Kocherlebnis. Ideal nach einem langen Tag!

Zubereitungsschritte

1

Den Reis in den Garkorb einwiegen, unter fließendem Wasser gründlich abspülen und in den Mixtopf einsetzen. Wasser und Gemüse-Gewürzpaste zugeben und mit dem Spatel vermengen.

2

Das Schweinefilet auf den Einlegeboden legen, mit getrockneten Kräutern, je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen. In den Varoma® einsetzen, diesen aufsetzen, 18 Min. | Varoma® | Stufe 3 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollkornreis
1200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
600{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchweinefilet, quer halbiert
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgetrocknete Kräuter der Provence
Salz

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen