Schokokusstorte ohne Backen
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Scho­ko­kuss­tor­te ohne Ba­cken

  • 25 Min.
  • 2 Std.
  • 12 Stück
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  • Die Springform (Ø 22 cm) am Boden mit Backpapier belegen.
Kochmodus
Für den Boden
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Topf
Schmelzen lassen
Zeit
03
00
Temperatur
80
Kochmodus
2.0
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Springform am Boden mit Backpapier belegen. Für den Boden die Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 80 °C | Stufe 2 schmelzen lassen. Kekse und Salz zugeben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Die Kekskrümel in die Springform geben, als Boden festdrücken und kalt stellen.

2

Für den Belag den Rühraufsatz einsetzen. Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Den Rühraufsatz entnehmen und die Sahne...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Boden
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButterkekse
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
Für den Belag
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Sahnesteif
12{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Schokoküsse (300 g)
350{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
Außerdem
Springform (Ø 22 cm)

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