Den Backofen auf den 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Rühraufsatz einsetzen, Eier, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 3,5 schlagen.
Mehl, Stärke, Kakao und Backpulver rechts und links neben den Rühraufsatz zugeben und 4 Sek. | Stufe 3 unterheben. Rühraufsatz entfernen. Mit dem Spatel die Mehlmischung noch etwas unterheben....
3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
90{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kakaopulver |