Name: Schnelle Laugenhäschen
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 240 g Wasser; 20 g frische Hefe; 2 TL Salz; 1 Prise Zucker; 500 g Weizenmehl Type 405; ...

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"240","amount_float":240,"verbose":"240 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g frische Hefe","verbose_template":"{%amount%} g frische Hefe"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Zucker","verbose_template":"{%amount%} Prise Zucker"})}}

Erwärmen

2.0

{{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Weizenmehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Type 405"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Butterschmalz","verbose_template":"{%amount%} g Butterschmalz"})}}

Verkneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Diese süßen Osterhäschen aus Laugengebäck sind ein echter Hingucker auf dem Frühstückstisch. mit dem Thermomix® ist der Teig schnell geknetet. Hier geht es zum Rezept!

Zubereitungsschritte

Für den Teig Wasser, Hefe, Salz und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl und Butterschmalz zugeben und alles 3 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig umfüllen, auf eine Arbeitsfläche geben und abgedeckt 10 Min. ruhen lassen.

Den Teig in 12 Portionen teilen. Daraus je einen Strang für den Körper, eine kleine Kugel für das Hasenschwänzchen und ein Oval für den Kopf formen, das zur Hälfte eingeschnitten wird, um die Ohren...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

240{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Hefe
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Zucker
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butterschmalz

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

1 Std.

Schnelle Laugenhäschen

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Laugen-Partysonne

Quarkhasen

Fluffige Hefehasen

Mozzarella-Sticks

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Schnel­le Lau­gen­häs­chen

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Laugen-Partysonne

Quarkhasen

Fluffige Hefehasen

Mozzarella-Sticks

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Schnelle Laugenhäschen