Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
Für die Olivenpaste
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Knoblauchzehe","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 2 Stielen Thymian","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Thymian"})}}
Zerkleinern
00
02
0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g schwarze Oliven, entsteint","verbose_template":"{%amount%} g schwarze Oliven. entsteint"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"4","amount_float":4,"verbose":"4 EL Oliven\u00f6l","verbose_template":"{%amount%} EL Oliven\u00f6l"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL Kapern in Lake (Glas), abgetropft","verbose_template":"{%amount%} EL Kapern in Lake (Glas). abgetropft"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Olivenpaste Knoblauch mit Thymian in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olive, 4 EL Olivenöl sowie Kapern zugeben und 10 Sek. | Stufe 7 pürieren. Zitronensaft, je 0,5 TL Salz und Pfeffer zugeben und 12 Sek. | Stufe 3 vermengen. Umfüllen und den Mixtopf spülen. Radicchio, Feldsalat, Rucola und Basilikum in einer großen Schüssel vermengen.
2
Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Ricotta, Eier, Mehl sowie je 1 Prise Salz und Pfeffer zugeben und 15 Sek. | Stufe 4 verrühren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | schwarze Oliven, entsteint |
| 6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kapern in Lake (Glas), abgetropft |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Stiele | Thymian, gehackt |
| 1-2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zitronensaft |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
