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Aufkochen
07
00
90
4.0
- Mit ½ TL Salz und Muskatnuss abschmecken. Béchamelsoße umfüllen, den Mixtopf spülen und trocknen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch, Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 7 Min. | 90 °C | Stufe 4 aufkochen. Mit ½ TL Salz und Muskatnuss abschmecken. Béchamelsoße umfüllen, den Mixtopf spülen und trocknen.
2
Basilkumblättchen in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Knoblauchzehen mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| 50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| Salz | |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch geriebene Muskatnuss |
| Blättchen von 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Basilikum |
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