Name: Quesadillas mit Mais und Paprika
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 125 g Mozzarella , in Stücken; 200 g Cheddar, in Stücken; 1 rote Paprikaschote, in Stücken; etwas natives Olivenöl extra; ...

Foto: gettyimages / istetiana

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Zerkleinern

6.0

Umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Geschmolzener Käse, knackiges Gemüse und leckere Fladen – fertig ist ein schnelles Mittagessen, das die ganze Familie liebt. Quesadillas sind lecker und irre vielseitig. Und der Thermomix® ist der perfekte Helfer bei den Vorereitungen.

Zubereitungsschritte

Den Mozzarella in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Cheddar in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, ebenfalls umfüllen. Paprika in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.

Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, jeweils eine Tortilla in die Pfanne legen, mit Paprika, Mais und Frühlingszwiebel belegen und mit beiden Sorten Käse bestreuen. Dann die zweite Tortilla...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mozzarella , in Stücken
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Cheddar, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Paprikaschote, in Stücken
etwas	natives Olivenöl extra
285{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mais (Dose), abgetropft
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Frühlingszwiebeln, in Ringen

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