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- 500 g Wasser
- 1 TL Gemüse-Gewürzpaste
- Garkorb einhängen.
- 500 g Blumenkohl, in Röschen
- Varoma® aufsetzen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Wasser und Gewürzpaste in den Mixtopf füllen. Garkorb einhängen und den Blumenkohl einwiegen. Varoma® aufsetzen, Sauerkraut mit Nelken und Lorbeerblatt hineingeben und leicht pfeffern. Alles für 20 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.
2
Inzwischen die Putenschnitzel flachklopfen. Von beiden Seiten mit je 1 Prise Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Zutaten
Für 44 Personen
| 500500 g | Wasser |
| 11 TL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 500500 g | Blumenkohl, in Röschen |
| 500500 g | Sauerkraut |
| 22 | Gewürznelken |
| 11 | Lorbeerblatt |
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