Würziger Pizza-Auflauf mit Hackfleisch
Foto: Ira Leoni
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Wür­zi­ger Piz­za-Auf­lauf mit Hack­fleisch

  • 1 Std.
  • 4 Personen
Ø 3,36
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  • 700 g Wasser
  • 1 TL Salz
Topf
  • Varoma® aufsetzen, 1000 g Kartoffeln einwiegen, Varoma® verschließen.
Kochmodus
Garen
Zeit
35
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Varoma® absetzen. Kartoffeln auskühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Mixtopf leeren und abtrocknen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Ein alltagstaugliches Familienrezept gefällig? Bitteschön! Mit diesem einfachen Rezept für den Thermomix® zauberst du einen würzigen Pizza-Auflauf mit Hackfleisch. Dank Gouda erhält der Auflauf eine knusprige Käsekruste. Wenn du gern viel Käse magst, kannst du zusätzlich auch noch eine Kugel Mozzarella in Stücke gezupft über den Auflauf geben.

Zubereitungsschritte

1

Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen, Kartoffeln einwiegen, Varoma® verschließen und 35 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® absetzen. Die Kartoffeln kurz auskühlen lassen, anschließend pellen und in Scheiben schneiden. Mixtopf leeren und abtrocknen.

2

Käse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Die halbierte Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben....

Zutaten

Für 44 Personen
700700 gWasser
Salz
10001000 gfestkochende Kartoffeln
100100 gGouda, in Stücken
22rote Zwiebeln, davon 1 halbiert und 1 in Ringen
11Knoblauchzehe

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