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- {{calcIngredientValue("40").toString().replace(".", ",")}} g Stärke mit etwa 3 EL Kirschsaft in einer kleinen Schale anrühren.
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Aufkochen
08
00
100
2.0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Stärke mit etwa 3 EL Kirschsaft in einer kleinen Schale anrühren. Den restlichen Kirschsaft mit 500 g Erdbeeren, Vanillezucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 8 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen.
2
Dann die angerührte Stärke zugeben und weitere 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 köcheln lassen. Die übrigen Erdbeeren zugeben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 1 unterheben. Zum Auskühlen in eine Schale...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Beeren | |
|---|---|
| 40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kirschsaft |
| 750{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erdbeeren, geviertelt |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Vanillezucker |
| Saft von 1 Zitrone | |
| Für die Pfannküchlein | |
|---|---|
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier, getrennt |
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 250{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mascarpone |
| 100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Honig |
| Für die Soße | |
|---|---|
| 4{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 80{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Orangensaft |
| 40{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Holunderblütensirup |
| Abrieb von 1/2 unbehandelten Zitrone | |
| Mark von 1 Vanilleschote | |
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