Name: One-Pot-Pasta mit Ratatouille
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 20 g Olivenöl; 1 EL Tomatenmark; 750 g Wasser; 1 TL Salz; ...

Foto: Ostmann/Anna Gieseler

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zwiebel, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. halbiert"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Knoblauchzehe","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}}

Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Oliven\u00f6l","verbose_template":"{%amount%} g Oliven\u00f6l"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL Tomatenmark","verbose_template":"{%amount%} EL Tomatenmark"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Heute gibt es One-Pot-Pasta mit einem ganz besonderen Clou. Das Gericht bekommt seine Würze von unserem eingelegten Ratatouille. Wenn du dafür keine Zeit hast, kannst du aber auch fertig-eingelegtes Gemüse verwenden, das du in jedem Supermarkt bekommst. Dank cleverer Planung und Zaubertopf steht dein Essen so in nur 30 Minuten auf dem Tisch. Und schmeckt soooo gut. Hier das Rezept, schnell ran an den Thermomix®.

Zubereitungsschritte

Zwiebel und Knoblauch 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit Tomatenmark in den Mixtopf geben, mit den Zwiebelstücken und Knoblauch 3 Min. | 120 °C | Stufe 2 andünsten.

Wasser, Salz, Pfeffer, italienische Kräuter sowie Tomaten in den Mixtopf geben und 9 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Tomatenmark
750{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

30 Min.

One-Pot-Pasta mit Ratatouille

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Familien-One-Pot „Penne Italia“

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Feta

One-Pot-Gnocchi mit Käsesoße

Würziger Zwiebel-Cheddar-Dip

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

One-Pot-Pas­ta mit Ra­ta­touil­le

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Familien-One-Pot „Penne Italia“

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Feta

One-Pot-Gnocchi mit Käsesoße

Würziger Zwiebel-Cheddar-Dip

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

One-Pot-Pasta mit Ratatouille