Naturjoghurt mit Vollmilch im Mixtopf 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Dann 7 Min. | 50 °C | Stufe 2 erwärmen. In 8 kleine Gläser füllen, mit hitzebeständiger Folie oder Deckeln abdecken und in den Varoma® stellen.
Den Mixtopf spülen. Wasser mit Zitronensaft in den Mixtopf geben und den Varoma® verschlossen aufsetzen. Das Fermentier-Programm (TM6) auf 8 Std. | 70 °C einstellen.
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Naturjoghurt (3,5 % Fett) |
800{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vollmilch |
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronensaft |