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Zerkleinern
00
10
0
8.0
- Umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Parmesan im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Das Suppengrün, bis auf die Petersilie, Schalotten sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
2
Wasser, 1,5 TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zugeben und 20 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Messbecher einsetzen und die Suppe 45 Sek. | Stufe 6-9 aufsteigend pürieren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Suppengrün, in Stücken |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl |
| 1200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
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