Name: Mousse au chocolat mit Banane
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Personen
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 50 g Erdnusskerne, geröstet und gesalzen; 250 g Zartbitterschokolade, in Stücken; 2 Eier; 500 g Sahne; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

5.0

Die zerkleinerten Erdnüsse umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Erdnüsse in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Schokolade im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 3 Min. | 50 °C |Stufe 1 schmelzen und umfüllen.

Den Rühraufsatz einsetzen. Die Eier in den Mixtopf geben und 4 Min. | 70 °C | Stufe 3 schaumig schlagen. Flüssige Schokolade zufügen und 5 Sek. | Stufe 3 unterrühren. Rühraufsatz entfernen, die...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erdnusskerne, geröstet und gesalzen
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitterschokolade, in Stücken
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Karamellsoße
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	heißes Wasser