Winterlicher Marzipan-Grießbrei mit Orangenkompott
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Win­ter­li­cher Ma­r­zi­pan-Grieß­brei mit Oran­gen­kom­pott

  • 10 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Marzipanrohmasse in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Marzipanrohmasse in St\u00fccken"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Den Rühraufsatz einsetzen. 1 Orange heiß waschen und etwa 1 EL Schale fein abreiben, danach den Saft auspressen.
Kochmodus
Mit der Orangenschale
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"750","amount_float":750,"verbose":"750 g Milch","verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"75","amount_float":75,"verbose":"75 g Hartweizengrie\u00df","verbose_template":"{%amount%} g Hartweizengrie\u00df"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"25","amount_float":25,"verbose":"25 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL selbst gemachter Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} TL selbst gemachter Vanillezucker"})}}
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Marzipan 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Den Rühraufsatz einsetzen. 1 Orange heiß waschen und etwa 1 EL Schale fein abreiben, danach den Saft auspressen. Milch, Grieß, Zucker, Vanillezucker und Orangenschale zum Marzipan in den Mixtopf geben und alles 10 Min. | 90 °C | Stufe 2 garen.

2

Für das Orangenkompott 4 Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Dann die Filets vorsichtig mit einem scharfen Messer aus den Trennwänden herauslösen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarzipanrohmasse, in Stücken
5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelte Orangen
750{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
75{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gHartweizengrieß
25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen