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- {{calcIngredientValue("700").toString().replace(".", ",")}} g Blumenkohl und {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g Kartoffeln in Stücken im Varoma® verteilen.
- Den Einlegeboden aufsetzen und mit einem passgenauen Stück Backpapier auslegen. {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} Lachsfilet auf dem Einlegeboden verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. {{calcIngredientValue("1,5").toString().replace(".", ",")}} EL Olivenöl, {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Zitronenscheiben und {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} Stiele Dill darüber geben
Garen
30
00
1.0
- Varoma® absetzen, auf einen Teller stellen und Mixtopf leeren. Den Lachs warm halten.
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Aufsteigend pürieren
30
00
0
6-8
- Lachs mit Blumenkohlpüree anrichten und mit Dill und Zitrone servieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Wasser in den Mixtopf geben. Den Blumenkohl und die Kartoffeln im Varoma® verteilen.
2
Den Einlegeboden aufsetzen und mit einem passgenauen Stück Backpapier auslegen. Die Lachsfilets auf dem Einlegeboden verteilen und mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl, 2 Zitronenscheiben und Dill darüber geben, den Varoma® geschlossen aufsetzen und alles 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.
3
Varoma® absetzen, auf einen Teller stellen und Mixtopf leeren. Den Lachs warm halten. Blumenkohl, Kartoffeln, Sahne, Butter und 1,5 TL Salz in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 6-8 aufsteigend pürieren.
4
Blumenkohlpüree mit Lachsfilets auf Tellern anrichten und mit Dill und Zitrone servieren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 700{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | bofrost* Kleine Blumenkohl-Röschen (TK, unaufgetaut) |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kartoffeln, geschält und in Stücken |
| 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | bofrost* Lachsfilet, naturbelassen (TK, unaufgetaut) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1.5{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Zitrone, in Scheiben |
| 2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} Stiele | frischer Dill |
| 140{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 30{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
Nährwerte (Pro Portion)
534
Kalorien
31 g
Eiweiß
38 g
Fett
22 g
KH
Glutenfrei
