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Zerkleinern und umfüllen
00
10
0
10.0
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Zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
00
05
0
5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Kürbis und Schalotten in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Butter zufügen, 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
2
Den Reis zugeben, 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 andünsten, anschließend mithilfe des Spatels vom Boden lösen. Weißwein zufügen und ohne Messbecher 1 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| 350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hokkaidokürbis, in Würfeln |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Risottoreis |
| 150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | trockener Weißwein |
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