Name: Kokos-Limetten-Guglhupf
Yield: 14 Stücke
Ingredients: 320 g Weizenmehl Type 405; 100 g Kokosraspel; 180 g Zucker; 1 TL Backpulver; 1/2 TL Natron; 1 Prise Salz; 180 g Kokosmilch; ...

Foto: Ricarda Ohligschläger

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Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Die Guglhupfform einfetten und mit Weizenmehl ausstäuben. Die Limetten zerteilen, auspressen und den Saft verwahren.

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Vermischen

4.5

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Eine Guglhupfform einfetten und mit Weizenmehl ausstäuben. Die Limetten zerteilen, auspressen und den Saft verwahren.

Weizenmehl, Kokosraspel, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4,5 vermischen.

Zutaten

Für 14{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

320{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kokosraspel
180{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver
1/2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Natron
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz

Für den Guss
200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eiweiß
5 {{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} Tropfen	Zitronensaft
30 {{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kokoschips