Name: Kohlgemüse-Hack-Eintopf
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Blättchen von 0.5 Bund Petersilie; 200 g Weißkohl, in groben Stücken; 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 30 g Rapsöl; 400 g gemischtes Hackfleisch; 2 TL Salz; ...

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

5.0

Umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Petersilie in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen. Weißkohl in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, ebenfalls umfüllen. Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Öl zufügen und 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten.

Hackfleisch, Salz und Pfeffer zugeben, 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 anbraten. Mit Fleischbrühe ablöschen. Alle Kohlsorten, Kartoffeln, die Hälfte der Petersilie, Kümmelsaat sowie...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Petersilie
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weißkohl, in groben Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
400{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischtes Hackfleisch